おからを使った料理

抹茶とホワイトチョコのおからマフィン

抹茶に合う組み合わせですぐ頭に浮かぶのが小豆。 抹茶とあんこの組み合せは当然のことながら美味しいですよね。この頃、あんこくらい好きな組み合わせがホワイトチョコレートなんです。抹茶とホワイトチョコレートって和と洋じゃない?って、最初は違和感...
マフィン

ホワイトチョコとラズベリーのチョコおからマフィン

寒い冬にぴったりのおまらマフィンを紹介します。 作り方はいつもの基本のおからマフィンに刻んだホワイトチョコとドライのラズベリーをトッピングしただけ。このホワイトチョコとラズベリーのコンビって、見た目もお洒落だしとってもおいしんですよね。 ...
ケーキ

サワーシロップに使った桑の実のケーキ

冷凍庫の中をかたづけようと、サワーシロップを作った時に取り出した桑の実とブラックベリーの実を使ってケーキをつくりました。ずいぶん冷凍しておいたけど、酢の効果か?なんともなかったです(笑) ベースのケーキはいつものスポンジケーキ。 生クリ...
おからを使った料理

焦がしキャラメルとりんごのおからケーキ

キャラメルって、どうしてこんなに人をしあわせな気持ちにさせるんだろうって思うくらいキャラメルが 好きです。スーパーで買い物すると、たまにレジの近くに箱入りのキャラメルが置いてあったりしますよね。 見つけるとついつい買ってしまいます。 ...
おからを使った料理

この季節にぴったりなチョコバナナのおからケーキ

これも家にあるものでテキトーに作るシリーズなのですが、チョコとバナナの最強コンビ!なので、美味しいに決まっているお約束のおからケーキです。 おからケーキの中にチョコレートとバナナ。 表面にも輪切りのバナナをのせてあら熱がとれたところ...
ケーキ

クリスマスに「人生フルーツ」英子さん風イチゴケーキはいかが

建築家の津端修一さんと妻の英子さんの暮らしを紹介した「人生フルーツ」この映画を観て、お二人のライフスタイルはもちろん、英子さんが作る美味しいお料理に心を奪われた方も多かったことでしょう。 わたしもそのひとりでして、英子さんが作るスィーツを...
おからを使った料理

爽やかな香りと甘さが広がる、レモンピール入りおからのケーキ

いつものおからケーキのレシピにレモンピールを入れてみました。作り方は簡単なのでぜひレシピを参考にしてみてください。基本、このおからケーキは好みの材料をお好みの量で作れます。今回のレモンピールもある分だけという適当さです(笑) アバウト...
お弁当・キャラ弁

(おやつ番外編)高校生の娘に作るキャラ弁いろいろ4

久しぶりの投稿です。 なかなかアップできなくてすみません。。。 今回は高校生の娘に作るキャラ弁を紹介しますネ! パンダのキャラ弁。 これは上野動物園のシンシンが赤ちゃんを生んだ翌日に作りました。まだ「シャンシャン」という名前がつ...
レシピ

【レシピ付】あの期間限定夏スィーツ「まるでクリームソーダなゼリー」を真似て作ってみました!

セブンイレブンの期間限定夏スィーツ「まるでクリームソーダなゼリー」がめちゃくちゃ可愛かったので、 買わずに(すみません)それっぽく真似て作ってみることにしました! 【材料】・ゼラチン7グラム ・水大さじ3 ・ブルーハワイ(かき氷用/...
レシピ

「青柳総本家」KITTE名古屋店限定の甘味“カエルのミルク風呂”を真似てみた

名古屋駅前「KITTE名古屋」にある青柳総本家の人気スイーツ“カエルのミルク風呂”をテレビ紹介してて、あまりの可愛さに作ってみたくなりました! 実際、食べたことがあるのはカエルまんじゅうだけ。 なので後は想像で作ってみることに・・・。 ...